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Notre méthode


Des méthodologies reconnues et créatrices de valeur ajoutée

Nos consultants sont formés aux méthodologies et techniques d'audit, de traitement des données et disposent d'outils d'analyse dédiés. Nos équipes s'appuient également sur l'expérience acquise dans votre secteur d'activité : vous pouvez compter sur nos spécialistes métier pour vous fournir la meilleure mise en perspective possible par rapport à votre environnement.

La polyvalence de nos collaborateurs ainsi que la reconnaissance de leurs compétences constituent un atout majeur de réactivité à votre service.

 Placer la qualité de la relation client au coeur de nos préoccupations

Notre démarche s’inscrit dans une volonté d’écoute attentive  durant chaque phase de notre collaboration. Chaque proposition de contrat fait l'objet au préalable d'une étude préparatoire indispensable à la réussite de notre partenariat :

  • Avant toute intervention, nous nous déplaçons sur votre établissement pour vous rencontrer et cerner vos besoins spécifiques.

  • A l’issue de cet entretien, nous convenons d’une date pour établir un diagnostic précis (qualitatif, fonctionnel et économique) de votre organisation en place, à savoir l'ensemble des activités de votre Restauration (cuisine et service) et de votre Hôtellerie (nettoyage et service en chambre) en prenant en compte la configuration de votre site et ses spécificités.

Des consultants qualifiés pour une gestion efficace et optimale de vos choix en Restauration et Hôtellerie

Nous mettons à votre disposition deux interlocuteurs dédiés pendant toute la durée de notre partenariat et vous disposez également d'un suivi à distance via une plateforme de gestion des projets accessible à partir de l'espace client mis à votre disposition sur le site SoluRest.

Savoir vous écouter, appréhender votre contexte, vos ambitions et vos difficultés sur le terrain  constitue le cœur de leur métier. Leur engagement d'experts repose sur le tryptique : disponibilité, réactivité et conseil avisé, socle moteur de chacune de nos interventions pour répondre efficacement à votre projet individuel en Restauration et Hôtellerie.

  • Notre technico-commercial : il a en charge la partie contractuelle de notre partenariat et du respect de nos engagements.
    Ce spécialiste de l'ensemble de nos métiers vous présentera et vous remettra le bilan de notre diagnostic et notre plan d'actions associé.  En fonction des ressources internes disponibles sur votre établissement, vous conviendrez ensemble de la durée appropriée pour notre intervention à vos côtés. Il vous communiquera dès lors, rapidement, une proposition budgétaire en lien avec ce choix d'accompagnement.


  • Notre consultant technique : pendant toute la durée de notre partenariat, vous bénéficiez d'un consultant technique dédié qui sera votre interlocuteur privilégié, de la validation du cahier technique à la facturation. Ce consultant technique met en place les solutions en veillant au respect du planning et des résultats attendus.

Tous nos collaborateurs disposent d'un réseau intranet leur donnant accès à une base de données commune réactualisée en permanence. Notre volonté est de favoriser les échanges, le travail participatif et la cohésion d'équipe. C'est la garantie d'une dynamique sans cesse renouvelée au service de nos clients.

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