Votre Centrale de Référencement
Choisir d’adhérer à la centrale de référencement SOLUMARKET, c’est la garantie pour vous …
- De TARIFS PREFERENTIELS négociés pour vous permettre de disposer des prix au plus juste et de réaliser une économie potentielle de 6 à 20% auprès des fournisseurs référencés.
- D’une MAITRISE DES COÛTS et une OPTIMISATION DE VOS DEPENSES avec une formation de votre Chef à la gestion économique & budgétaire dans le cadre de ses achats alimentaires et non-alimentaires et la mise à disposition d’outils d’analyse et de suivi dédiés.
- De disposer d’une MERCURIALE OUVERTE et EVOLUTIVE avec la possibilité de faire appel aux fournisseurs de votre choix même si ceux-ci ne souhaitent pas adhérer à la centrale de référencement et de pouvoir référencer de nouveaux fournisseurs et de nouveaux produits sans aucune limite ni contrainte en fonction des besoins de votre établissement tout en ayant l’assurance d’obtenir les prix les plus compétitifs.
- Bénéficier d’un suivi continu de votre activité.
Optez pour SOLUMARKET et profitez de ses services associés…
Un coordinateur achats dédié vous fait bénéficier de ses conseils et de son expertise et vous représente auprès des fournisseurs pour :
- Gérer les anomalies constatées quelle que soit leur nature (problème de facturation, livraison ou autres…)
- Veiller à l’application des engagements contractuels des fournisseurs vis-à-vis de votre établissement.
- Vous faire part de ses préconisations pour l’optimisation de la gestion de vos achats en vue d’atteindre les objectifs budgétaires fixés par votre établissement en vous communiquant un reporting trimestriel personnalisé de vos achats alimentaires et non-alimentaires.
La mise à disposition de plusieurs outils et logiciels avec service de maintenance et de hotline intégré incluant toutes les mises à jour :
- Le logiciel de gestion des commandes alimentaires et non-alimentaires, SoluMarket, pour faciliter l’organisation de vos achats et leur suivi. Ce logiciel permet à votre Chef de cuisine d’avoir une visibilité sur le fournisseur le moins-disant par famille de produits avec la garantie de « bien acheter ».
- Le logiciel de recettes et de menus, PrestaChef, pouvant s’interfacer avec le logiciel SoluMarket.
- Un outil de gestion pour le suivi des achats en lien avec l’enveloppe budgétaire annuelle de la restauration de votre établissement.
L’avantage pour vous est de gagner du temps pour vous consacrer pleinement à vos missions principales en nous déléguant les tâches les plus chronophages de votre processus achats et en modernisant vos pratiques avec l’introduction de logiciels simplifiant le traitement des commandes et leur suivi auprès des fournisseurs et facilitant la gestion de vos achats.
Vous gardez la main sur votre activité et la liberté de la gérer en toute autonomie sans les contraintes associées que nous prenons en charge.
Bénéficiez d'une Etude économique gratuite et sans Engagement
Nous vous proposons de réaliser une étude économique des achats alimentaires et non-alimentaires de votre établissement pour vous permettre de connaître les économies que vous pourriez réaliser en adhérant à la centrale SOLUMARKET.
Pour plus d'informations sur notre prestation, contactez-nous...
Détail de notre prestation
|
Nous recensons vos besoins et consultons tous les fournisseurs sur plus de 3 000 produits alimentaires et non alimentaires. |
|
|
Une centrale de référencement à votre service. Vous avez un besoin spécifique ? Vous souhaitez une tarification sur un produit ? Nos équipes sont à votre disposition et vont consulter les fournisseurs pour vous proposer le meilleur tarif. |
|
|
Gagnez du temps en nous déléguant la relation fournisseurs et son fonctionnement (négociations, niveau de qualité exigé pour les produits, maîtrise des coûts d’achats, conditions d’achats, délais de livraison attendus, conditions de service et de sécurité des approvisionnements…). |
|
|
Chaque mois, nous réalisons pour vous les mises à jour des tarifs des fournisseurs, des produits que vous utilisez au quotidien ainsi que les modifications éventuelles de coordonnées. |
|
|
Vous bénéficiez d’un Reporting trimestriel de suivi de vos achats alimentaires et/ou non alimentaires pour vous permettre de mesurer le respect de vos objectifs budgétaires. |
|
|
Bien acheter et bien gérer pour réduire les déchets alimentaires et maîtriser les coûts budgétaires. |
|
|
Un coordinateur achats, qui vous est dédié, joue le rôle d’interface entre les différentes parties. En cas de dysfonctionnement(s) ou d’anomalie(s) constaté(s) par votre (vos) établissement(s), c’est le coordinateur achats qui prend le relais pour intervenir auprès du ou des fournisseurs concerné(s) et veiller à ce qu’une solution adaptée soit rapidement mise en œuvre pour revenir à une situation normale. |
|
|
Une solution de pilotage de vos achats. Dans le cadre de la centrale de référencement, la mise à disposition du logiciel SoluMarket vous aidera à gérer efficacement vos achats (comparatif des tarifs, suivi du budget, etc.), à anticiper & organiser vos commandes avec une messagerie en lien direct avec les fournisseurs, à gérer votre stock et visualiser vos statistiques complètes et détaillées… |
|
|
Le logiciel SoluMarket vous offre aussi un accès illimité aux fiches techniques détaillées de vos produits et vous permet de disposer de toutes les informations nécessaires mises à jour par notre service qualité produits (allergènes, valeurs nutritionnelles, ingrédients, mise en œuvre...). |
Pour plus d'informations sur notre prestation, contactez-nous...
Allons plus loin...
Découvrez Nos logiciels et nos Formations
 |
Pilotez le processus d’Approvisionnement de votre restaurant & Gérer vos Stocks en quelques clics avec votre logiciel SoluMarket Plus qu’un logiciel de gestion de recettes, PrestaChef est aussi un logiciel de création de menus prenant en compte les recommandations du GEMRCN pour la restauration collective et le Pilotage de vos coûts matières. |
|---|---|
|
|
