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HÔTELLERIE & SERVICE EN CHAMBRE


Renforcez, améliorez ou optimisez l'organisation de votre équipe...

Audit et Diagnostic

Notre prestation d'audit et de diagnostic nous permet d'évaluer l’organisation de votre équipe pour mesurer l'adéquation des postes avec les exigences et le fonctionnement de votre Hôtellerie (le nettoyage, le bio-nettoyage, le service en chambre, la gestion du linge...)

L’objectif est de s’intéresser et de prendre en compte l’ensemble des facteurs ayant une influence significative sur le fonctionnement et l’organisation de votre équipe :

 

  • Les différents acteurs et leur interaction (effectifs | compétences | fonctions de chacun).
  • Les activités et les moyens.
  • Les méthodes, le savoir-faire et les pratiques professionnels.
  • Les temporalités des activités (périodes de début et de fin programmées | temps forts…).

Objectif : Etablir une structure organisationnelle fiable, stable, performante et pérenne en prenant en compte le contexte de l'établissement.

Notre Assistance organisationnelle comprend entre autres...

  • L'Etude de postage
  • Le Planning de roulement
  • La Répartition des effectifs et des horaires
  • L'Organigramme de répartition et de planification des tâches par fonction.
  • La Réalisation des Fiches d’activité

Notre Accompagnement au changement

Notre rôle consiste à accompagner votre équipe au changement en lui expliquant votre projet, son intérêt et les acions nécessaires pour le mener à bien. Il s'agit de rassurer et d'impliquer l'ensemble de vos collaborateurs en les conseillant à chaque étape...

  • Effectuer une Communication régulière auprès du personnel en amont de la mise en place de la nouvelle organisation.
  • Favoriser l’adhésion et l’acceptation au projet en expliquant aux collaborateurs la démarche et les objectifs visés.
  • Mettre en avant l’amélioration des conditions de travail (meilleure répartition et exécution des tâches…).

 Pour plus d'informations sur notre prestation, contactez-nous...


Conseils, Solutions techniques et accompagnement…

Audit et Conseil

  • Audit de fonctionnement
  • Evaluation des moyens et des bonnes pratiques professionnelles
  • Revue documentaire sur site
  • Vérification de l’adéquation de vos procédures et de vos protocoles avec le fonctionnement de votre établissement

Création ou assistance à l’élaboration de vos protocoles

  • Rédaction des protocoles, procédures, formulaires d'enregistrement, de traçabilité et d'autocontrôle adaptés à votre établissement.
  • Mise en place de la signalétique, affichage des informations obligatoires et des documents de traçabilité.

Achats (Conseils et négociation)

  • Matériel pour les activités de Bio-nettoyage.
  • Matériel pour la distribution des repas en chambre.
  • Produits d'entretien.

Formation

  • L'organisation du service en chambre (Savoir-être & Savoir-faire).
  • Hygiène et entretien des locaux.
  • Les risques liés à l'utilisation des produits d'entretien.
  • La Fonction linge.
  • Encadrement d'une équipe de nettoyage.

Sécurité au travail

Le contexte réglementaire impose depuis 1991 à l’employeur de mettre en œuvre des principes généraux de prévention des risques professionnels en procédant à l’évaluation de ceux-ci.

  • Identifier et analyser des situations à risque
  • Rechercher et mettre en œuvre les mesures de prévention
  • Mettre en place des procédures de prévention des risques professionnels
  • Elaborer et Mettre en place le Document Unique
  • Planification des actions de prévention
  • Création ou Mise à jour de la signalétique et de l’affichage réglementaire.

Pour plus d'informations sur notre prestation, contactez-nous...

Allons plus loin...


Découvrez également les autres prestations & services que nous vous proposons sur cette thématique...

  

♦ Logiciel SoluNet

SoluNet, une solution digitale dédiée au nettoyage et au bionettoyage de vos locaux.

♦ Logiciel SoluPrest

SoluPrest, un logiciel pour piloter et personnaliser l’activité des repas de vos convives en fonction de leurs habitudes alimentaires et de leurs profils diététiques

Logiciel SoluTech

Le Logiciel indispensable pour gérer et suivre efficacement les interventions techniques de votre établissement.

Le Bio nettoyage et le Nettoyage des locaux

Organisation et le Service en chambre

Les risques et la santé au travail

Les risques liés aux produits d'entretien

Encadrement d'une équipe Hôtelière